Übersicht
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) in Wuppertal
Was wird Dir geboten?
- eine fundierte dreijährige Ausbildung in einer Gemeinschaftsgastronomie
- Ansätze der Restaurantküche
- ein kreativer und vielseitiger Beruf
- abwechslungsreiche Teamarbeit
- erfahrene und routinierte Ausbilder
- ständige Ansprechpartner für alle Fragen der Ausbildung
- Förderung der persönlichen Weiterentwicklung
Du erlernst:
- die professionelle Zubereitung von Speisen und Speisefolgen
- die Erstellung von Speisekarten
- die facettenreiche Warenkunde
- den fachkundigen Umgang mit Lebensmitteln
- die Präsentation von Produkten
- die Kalkulation von Speisen
- die Planung und den Einkauf von Lebensmitteln
- den fachgerechten Umgang mit Geräten und Maschinen in einer Großküche
Gibt es noch weitere Ausbildungsmaßnahmen oder -hilfen?
- innerbetrieblicher Koch-Unterricht zur Unterstützung und Vertiefung
- mehrtägige Schulungsfahrten
- intensive Vorbereitung auf die Prüfungen
Wo findet Deine Ausbildung statt?
- Ausbildungsort für den praktischen Teil sind die Hauptverwaltungen in Wuppertal in unserem unternehmenseigenen Mitarbeiterrestaurant
- darüber hinaus werden zusätzliche berufliche Eindrücke in einem renommierten Restaurant außerhalb der Barmenia gewonnen
- der theoretische Teil wird in der Berufsschule erworben
Was verdienst Du in der Ausbildung?
1. Ausbildungsjahr: 1.040 EUR
2. Ausbildungsjahr: 1.145 EUR
3. Ausbildungsjahr: 1.230 EUR
Außerdem wird ein 13. und 14. Gehalt gezahlt, sowie monatlich 40 EUR vermögenswirksame Leistungen.
Welche Anforderungen werden an Dich gestellt?
- mittlere Reife oder Hauptschulabschluss
- Leidenschaft am Kochen und ausgeprägte Servicebereitschaft
- Gute körperliche Belastbarkeit
- Integrations- und Teamfähigkeit
- Lernbereitschaft und Arbeitsinteresse
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Selbstständigkeit und Eigeninitiative
Welche Perspektiven hast Du?
Nach Ihrer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung stehen Ihnen viele Wege offen, um sich beruflich weiterzuentwickeln:
- Sammeln Sie weitere Erfahrungen in der Gastronomie namhafter Restaurants, Hotels und Kreuzfahrtschiffen im In- und Ausland,
- beginnen Sie ein Studium der Ernährungswissenschaft,
- bilden Sie sich weiter zum Diätkoch /zur Diätköchin
- oder absolvieren Sie eine Weiterbildung zum Lebensmittelkontrolleur / zur Lebensmittelkontrolleurin.
Du interessierst dich für eine Tätigkeit bei der Barmenia? Eine gute Entscheidung. Gerne nehmen wir deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen online entgegen. Also, worauf wartest du noch? Nutze am besten jetztschon deine Chance und bewirb dich online.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
